Papas cambray enchipotladas
  • Total

    28
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Papas cambray enchipotladas

Por Aranza Gavia

Dale un toque picosito a tus guarniciones con esta receta de PAPAS CAMBRAY ENCHIPOTLADAS hechas con Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Taza de Puré de tomate natural
  • 2 Piezas de Chile chipotle adobado
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa*
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 1 Cebolla fileteada
  • 4 Tazas de Papas cambray cocidas
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.Licúa el puré de tomate con los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, el agua y la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa*.

Calienta

  • 2.Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que cambie de color, añade las papas y cocina hasta que doren ligeramente.

Ofrece

  • 3.Vierte lo que licuaste, cocina por 5 minutos o hasta que espese ligeramente y decora con el cilantro. Ofrece.
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Carbohidratos 41.8 g
Energía 316.9 kcal
Grasas 14.7 g
Fibra 6.9 g
Proteína 6.2 g
Grasas saturadas 6.3 g
Sodio 1100.1 mg
Azúcares 8.4 g

Consejo nutricional

El puré de tomate aporta vitamina C.

*Comparada con la fórmula anterior de Media Crema NESTLÉ® Regular.

Consejo culinario

Puedes agregar cubos de pechuga de pavo.

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