Total
40
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Picadillo

Por Abraham Gómez N

Una receta clásica de mamá. ¡PICADILLO! Prepara esta receta con el sazón de CONSOMATE®, carne molida, zanahorias, papas y un toque de chile chipotle.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tarro
Cuchara
sartén
Licuadora
Bol

Ingredientes

Porciones: 6

1 Cucharada de aceite vegetal
1/4 De pieza de cebolla picada finamente
800 Gramos de carne molida de res
5 Jitomate cortados en cuartos
1 Diente de ajo
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Chiles chipotle adobados
2 Papas cortadas en cubos y cocidas
2 Zanahorias cortadas en cubos y cocidas
1/2 Taza de chícharos cocidos
3 Hojas de laurel

¡A cocinar!

Cocina

1.Calienta el aceite, fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega la carne y cocina por 5 minutos moviendo ocasionalmente.

Licúa

2.Licúa los jitomates con el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y los chiles; vierte sobre la carne, tapa y cocina hasta que comience a hervir.

Agrega

3.Agrega las papas, las zanahorias, los chícharos y el laurel; cocina por 5 minutos más y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 214 kcal = 895kj /por porción

Carbohidratos	5.9 g
Energía	214 kcal
Grasas	6.9 g
Fibra	1.7 g
Proteína	30.8 g
Grasas saturadas	2.3 g
Sodio	938.1 mg
Azúcares	2 g

Consejo culinario

La carne molida es extremadamente versátil, ya que absorbe muy bien los condimentos y se puede utilizar para preparar una gran variedad de platos.

Consejo nutricional

El consumo del chícharo aporta proteína vegetal.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 29 6g / 29%

Carbohidratos 11 5g / 11%

Proteina 60 30g / 60%

Fibra 0 1g / 0%

Energykilocalories 10 214g / 10%

Saturedfat 0 2g / 0%

Sugar 0 2g / 0%

Sodio 0 938g / 0%

Salt 2.3g / %

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