Tip Nutricional
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Consejo nutritional
Complementa los beneficios del huevo con verduras en tus preparaciones.
Tortilla española
Dale un toque diferente a tus platillos y cocina una rica TORTILLA ESPAÑOLA hecha con chorizo, pimiento morrón y Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 33minPreparación: 5minCocción: 26minServir: 2min
- Porciones: 6
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Fríe
Calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén tiernos; agrega el chorizo y mezcla. Divide la preparación a la mitad, a una agrégale las papas y dóralas ligeramente; reserva la otra mitad.
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Bate
Bate los huevos con ¼ de taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal, la pimienta y vierte en una sartén con la preparación anterior; tapa y cocina a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que la tortilla esté bien cocida por ambos lados.
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Agrega
Licúa el resto de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el queso crema, el agua, y la mezcla de cebolla, ajo, pimiento y chorizo que reservaste; cocina 5 minutos a fuego medio y sirve la salsa con la tortilla. Ofrece.
Tips
Consejo culinario: Voltea la tortilla con ayuda de un plato para que se cocine por ambos lados.
Utensilios
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![Utensilio]()
Sartén
Información nutricional: 543kcal = 2,271kj /por porción
- 230.98 (mg) Colesterol
- 28.97 (mg) Magnesio
- 542.90 Kcal Energía
- 180.64 (mg) Calcio
- 23.63 (g) Proteina
- 2.00 (mg) Hierro
- 496.37 (mg) Potasio
- 58.57 (mcg) Folato Alimentario
- 87.18 (mg) Vitamina C
- 286.96 IU Vitamina A
- 1.87 IU Vitamina D
- 2.60 (mg) Vitamina E
- 16.35 (g) Carbohidratos
- 11.36 (g) Azúcares
- 1.90 (g) Fibra
- 1,164.09 (mg) Sodio
- 42.36 (g) Grasas
- 17.72 (g) Grasas saturadas
- 0.16 (g) Grasas trans
Carlos