Tortitas de Ejotes con Queso
Prepara para la comida de hoy unas deliciosas TORTITAS de EJOTE con QUESO y una salsa preparada con CONSOMATE® y disfruta con tu familia.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 27minPreparación: 25minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Bate
Bate las claras de huevo a punto de turrón, añade las yemas una a una y la avena. Agrega poco a poco los ejotes, el queso y mezcla de forma envolvente. Calienta el aceite, con ayuda de una cuchara forma las tortitas, fríelas por ambos lados y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
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Licúa
Licúa los jitomates, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el ajo y el agua. Calienta 1 cucharada de aceite, fríe la cebolla fileteada hasta que esté transparente y añade los chiles jalapeños; vierte lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente.
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Sirve
Añade las tortitas al caldillo, cocina por 3 minutos y ofrece.
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Consejo culinario
Acompaña con frijoles negros de la olla.
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Consejo nutricional
Consume ejote para obtener vitamina K.
Utensilios
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Cazo
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Batidora de mano
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Sartén
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Espátula
Información nutricional: 1,131kcal = 4,732kj /por porción
- 1,130.88 Kcal Energía
- 61.36 (g) Proteina
- 88.10 (g) Carbohidratos
- 30.33 (g) Fibra
- 1,923.67 (mg) Sodio
- 60.26 (g) Grasas
- 20.99 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.