Tortitas de nopales con pollo

  • Total

    50

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Tortitas de nopales con pollo

Por Aranza Gavia

Cocina unas ricas TORTITAS de NOPALES con POLLO preparadas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® DESLACTOSADO para compartir con tu familia.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

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    Cazo

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    Batidora

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    Espátula

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 Cucharadas de Harina de trigo
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 5 Huevos batidos a punto de turrón
  • 2 Tazas de Nopales cortados en tiras cocidos y escurridos
  • 1/2 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (300 g)
  • Aceite de maíz para freír
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 2 Piezas de Chile ancho sin semillas y remojados en agua caliente
  • 5 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharada de Fécula de maíz
  • 3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

Prepara

  • 1.Para las tortitas, mezcla de forma envolvente la harina, la sal con ajo y el huevo; añade los nopales y el pollo. Calienta el aceite y con ayuda de una cuchara forma las tortitas, fríelas por ambos lados hasta que doren ligeramente; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Calienta

  • 2.Para la salsa, licúa la CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, el agua, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la fécula de maíz; cuela. Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Ofrece

  • 3.Sirve las tortitas, baña con la salsa caliente y decora con el cilantro; ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 25.6 g
Energía 368.3 kcal
Grasas 15.8 g
Fibra 4.3 g
Proteína 30.3 g
Grasas saturadas 5.7 g
Sodio 1918.8 mg
Azúcares 4.4 g

Consejo nutricional

Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

Consejo culinario

Puedes acompañar tu platillo con frijoles negros de la olla.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

39 15.8g / 39%
28 25.6g / 28%
33 30.3g / 33%
18 368.2g / 18%

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