| Carbohidratos | 64.1 g |
| Energía | 465.5 kcal |
| Grasas | 18.5 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Proteína | 12.9 g |
| Grasas saturadas | 10.4 g |
| Sodio | 756.2 mg |
| Azúcares | 13.2 g |
-
Total
25 -
dificultad
Fácil -
costo
Crema de elote con chayote
Por Miguel Martinez
CREMA DE ELOTE CON CHAYOTE preparada con MEDIA CREMA NESTLÉ®.
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 1/2 Tazas Granos de elote amarillo descongelados
- 1 Pieza Chayote cocido
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
- 1 Taza Agua
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Cucharada Fécula de maíz
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¡A cocinar!
Licúa
- 1.1.- Licúa los granos de elote con el chayote cocido, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la Media Crema NESTLÉ®, el agua, el consomé de pollo y la fécula.
- 2..
Calienta
- 3.2.- Calienta la crema durante 8 a 10 minutos a fuego medio o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Sirve
- 4.3.- Sirve en un tazón y ofrece.
Consejo nutricional
El elote es considerado un cereal integral rico en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual.
Consejo culinario
Puedes agregar un poco de chile serrano a la crema para un toque picosito.
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