6 porciones
Porciones
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Fácil
446.68 kcal
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Ingredientes

  • 2 Tazas Chile poblano sin piel, sin semillas, en rajas
  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90 g)
  • 4 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 2 Cucharaditas Cebolla en polvo
  • 2 Tazas Granos de elote amarillo escurridos
  • 1/2 Cucharada Fécula de maíz
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe los elotes con las rajas; espolvorea el consomé de pollo en polvo y el ajo con cebolla en polvo. Calienta durante 5 minutos y retira del fuego.
  • Licua lo anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*, el agua y la fécula. Cuela y calienta lo que licuaste por 7 minutos o hasta que espese un poco; ofrece.
  • Se recomienda agregar granos de maíz enteros acompañados de croutones.
  • El chile poblano tiene propiedades nutrimentales altas en vitamina C, por lo que se recomienda ampliamente para prevenir gripas e infecciones en las vías respiratorias, así como vitamina A, útil para la visión y una piel saludable y bella.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 169.89
  • Total de carbohidratos (g)  : 55.08
  • Energía (Kcal)  : 446.68
  • Grasas totales (g)  : 21.81
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5
  • Proteínas (g)  : 11.1
  • Sodio (mg)  : 710.46
  • Grasas saturadas (g)  : 12.14
  • Azúcares totales (g)  : 10.04