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Crema de champiñones sin lactosa

Sopa cremosa de chapiñones sin lactosa

  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 500 Gramos Champiñones limpios y fileteados
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo

Instrucciones

  1. Freír

    Calienta el aceite y fríe los champiñones; espolvorea la cebolla en polvo y cocina durante 5 minutos.

  2. Licuar

    Licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado con los champiñones, el agua y el consomé de pollo en polvo. Cocina a fuego bajo hasta que se caliente, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y ofrece.

  3. Consejo culinario

    Puedes agregar trocitos de champiñones cocidos al momento de servir y acompañar con pan.

  4. Consejo nutricional

    Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.
    Están recomendados durante etapas de crecimiento, así como durante el embarazo y lactancia debido a su contenido en B9 o ácido fólico.

Utensilios

  • Tarro
  • Tarro

Información nutricional: 119kcal = 496kj /por porción

  • 0.30 (tbsp) Azúcar añadido
  • 22.33 (mg) Magnesio
  • 118.54 Energía
  • 106.44 (mg) Calcio
  • 5.01 (g) Proteina
  • 10.18 (mg) Hierro
  • 359.27 (mg) Potasio
  • 8.61 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.24 (mg) Vitamina C
  • 40.20 IU Vitamina A
  • 4.73 IU Vitamina D
  • 0.49 (mg) Vitamina E
  • 10.27 (g) Carbohidratos
  • 1.89 (g) Azúcares
  • 2.44 (g) Fibra
  • 482.89 (mg) Sodio
  • 6.98 (g) Grasas
  • 2.46 (g) Grasas saturadas
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