Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Crema de elote con rajas

CREMA DE ELOTE CON RAJAS preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 28min
    Cocción: 25min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 1 1/2 Tazas de Chile poblano en rajas, congelado
  • 1/2 Taza de Granos de elote amarillo
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
  • 2 1/2 Tazas de Agua
  • 1/2 Taza de Granos de elote amarillo calientes

Instrucciones

  1. Fríe

    Calienta la mantequilla y fríe la cebolla hasta que esté transparente; agrega las rajas previamente descongeladas y ½ taza de granos de elote. Cocina durante 5 minutos más, moviendo constantemente.

  2. Cocina

    Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, el queso crema, el agua y la mezcla de rajas. Calienta hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

  3. Sirve

    Sirve caliente y decora con granos de elote.

  4. Consejo culinario

    Para pelar los chiles poblanos, ásalos sobre la flama directa hasta que la piel esté oscura; mételos 5 minutos en una bolsa de plástico y ciérrala. Quítales la piel y las semillas.

  5. Consejo nutricional

    Consume chile poblano para obtener vitamina C.

Utensilios

  • Cuchara de madera
  • Tarro

Información nutricional: 509kcal = 2,131kj /por porción

  • 509.41 Kcal Energía
  • 96.98 (mg) Magnesio
  • 48.47 (g) Carbohidratos
  • 17.38 (g) Grasas saturadas
  • 295.65 IU Vitamina A
  • 14.17 (g) Proteina
  • 137.42 (mg) Vitamina C
  • 30.40 (g) Grasas
  • 0.63 IU Vitamina D
  • 4.11 (g) Fibra
  • 316.71 (mg) Calcio
  • 13.92 (g) Azúcares
  • 1.95 (mg) Hierro
  • 595.95 (mg) Sodio
  • 30.10 (mcg) Folato Alimentario
  • 583.28 (mg) Potasio
  • 1.21 (mg) Vitamina E
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?