Crema de Esquites Deslactosada

Name: Crema de Esquites Deslactosada
Prep time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 3 Cucharadas de Margarina; 2 Cucharadas de Cebolla; 1/4 Taza de Hojas de epazote fresco; 1 1/2 Tazas de Granos de elote amarillo; 1 Chile serrano; 1 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado; 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo; 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo; 3/4 Taza de Agua; 1 Cucharada de Fécula de maíz; 8 Hojas de Epazote; 1 Chile serrano; 4 Cucharadas de Granos de elote

Prepara una deliciosa CREMA de ESQUITES con la cremosidad de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado y disfruta en tu comida con familia o amigos.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 27 min

Utensilios

Sartén

Cuchara de madera

Licuadora

Ingredientes

3 Cucharadas de Margarina
2 Cucharadas de Cebolla picada finamente
1/4 Taza de Hojas de epazote fresco desinfectadas
1 1/2 Tazas de Granos de elote amarillo congelados
1 Chile serrano picado
1 Lata de CARNATION® CLAVEL® Deslactosado
1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
3/4 Taza de Agua
1 Cucharada de Fécula de maíz
8 Hojas de Epazote desinfectado y frito
1 Chile serrano picado finamente
4 Cucharadas de Granos de elote congelados

¡A cocinar!

Cocina

1. En una sartén, calienta la margarina y fríe la cebolla, agrega el epazote, los granos de elote previamente descongelados y el chile serrano; cocina por 3 minutos más.

Licúa

2. Licúa la preparación anterior con CARNATION® CLAVEL® Deslactosado, el consomé de pollo, la sal con cebolla, el agua y la fécula de maíz. Calienta a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Sirve

3. Sirve y decora con un poco de hojas de epazote fritas, chile serrano picado y granitos de elote previamente descongelados.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
428.4 kcal = 1,791kj /por porción

Carbohidratos	61.3 g
Energía	428.4 kcal
Grasas	17 g
Fibra	5.3 g
Proteína	10.1 g
Grasas saturadas	5.1 g
Sodio	992.1 mg

Consejo nutritional

La cebolla es buena fuente de azufre.

Consejo culinario

Puedes sustituir los granos de elote amarillo por granos de elote blanco previamente cocidos.

Crema de Esquites Deslactosada

Utensilios

Sartén

Cuchara de madera

Licuadora

Ingredientes

¡A cocinar!

Cocina

Licúa

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
428.4 kcal = 1,791kj /por porción

Consejo nutritional

Consejo culinario

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