4 porciones
Porciones
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Fácil
246.18 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 1 Paquete Verduras congeladas (500 g)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Cucharada *Fécula de maíz de maíz disuelta en 1/4 taza de agua fría
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Preparación

  • Calienta la mantequilla y fríe la cebolla; agrega las verduras, cocina por 5 minutos y reserva.
  • Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con las verduras, el agua, el consomé de pollo en polvo y la fécula de maíz previamente disuelta. Cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego, sirve con verduras picadas y ofrece.
  • Para que la salsa tenga mas sabor se recomienda agregar finas hierbas y acompañar con crotones.
  • La verdura contiene más de un 90% de agua y pocos macronutrientes, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión, son una fuente principal de ácido fólico que ayuda a la buena circulación y aumenta las defensas del sistema inmunológico.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 233.79
  • Total de carbohidratos (g)  : 31.64
  • Energía (Kcal)  : 246.18
  • Grasas totales (g)  : 8.24
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.12
  • Proteínas (g)  : 11.44
  • Sodio (mg)  : 1529.08
  • Grasas saturadas (g)  : 4.57
  • Azúcares totales (g)  : 11.09

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