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Crema de verduras mixtas

Prepara una crema de verduras mixtas con Media Crema NESTLÉ® Reducida en grasa y CARNATION® CLAVEL® Reducida en grasa

  • Total: 22min
    Cocción: 17min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Sartén
  • Licuadora
  • Cazo
  • Cuchara

Información nutricional: 219kcal = 917kj /por porción

  • 46.29 (mg) Magnesio
  • 219.07 Kcal Energía
  • 392.27 (mg) Calcio
  • 9.59 (g) Proteina
  • 1.20 (mg) Hierro
  • 460.38 (mg) Potasio
  • 65.00 (mcg) Folato Alimentario
  • 11.70 (mg) Vitamina C
  • 461.29 IU Vitamina A
  • 0.54 IU Vitamina D
  • 0.90 (mg) Vitamina E
  • 20.55 (g) Carbohidratos
  • 13.43 (g) Azúcares
  • 2.78 (g) Fibra
  • 254.49 (mg) Sodio
  • 11.40 (g) Grasas
  • 7.27 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 1 Taza Brócoli , congelado
  • 2 Piezas Zanahorias , cortada en medias lunas
  • 1/2 Pieza Chayote , pelado y cortado en cubos
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
  • 1 1/2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Fécula de maíz
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Pizca Pimienta negra

Instrucciones

    1. Fríe

      1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla; agrega las verduras, cocina por 5 minutos y reserva.

    2. Licúa

      2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa con las verduras, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa, el agua, la fécula de maíz, la sal y la pimienta. Cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

    3. Ofrece

      3.-Retira del fuego y ofrece.

    4. Consejo culinario

      Consejo culinario: Para que la salsa tenga mas sabor se recomienda agregar finas hierbas y acompañar con crotones.

    5. Consejo nutricional

      Consejo nutricional: Las verduras están compuestas por el 90% de agua, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión.

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