Crema de verduras mixtas

Name: Crema de verduras mixtas
Cook time: 17 min
Total time: 22 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Cucharadas Mantequilla; 2 Cucharadas Cebolla; 1 Taza Brócoli; 2 Piezas Zanahorias; 1/2 Pieza Chayote; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa; 1 Lata Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular); 1 1/2 Tazas Agua; 1 Cucharada Fécula de maíz; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta negra

Prepara una crema de verduras mixtas con Media Crema NESTLÉ® Reducida en grasa y CARNATION® CLAVEL® Reducida en grasa

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Total: 22min

Cocción: 17min

Servir: 5min
Porciones: 4.00
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Cucharadas Mantequilla
2 Cucharadas Cebolla picada finamente
1 Taza Brócoli , congelado
2 Piezas Zanahorias , cortada en medias lunas
1/2 Pieza Chayote , pelado y cortado en cubos
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa
1 Lata Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa (Comparada contra Media Crema NESTLÉ® Regular)
1 1/2 Tazas Agua
1 Cucharada Fécula de maíz
1 Pizca Sal
1 Pizca Pimienta negra

Instrucciones

Fríe

1.-Calienta la mantequilla y fríe la cebolla; agrega las verduras, cocina por 5 minutos y reserva.
Licúa

2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa con las verduras, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa, el agua, la fécula de maíz, la sal y la pimienta. Cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Ofrece

3.-Retira del fuego y ofrece.
Consejo culinario

Consejo culinario: Para que la salsa tenga mas sabor se recomienda agregar finas hierbas y acompañar con crotones.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: Las verduras están compuestas por el 90% de agua, son ricas en fibra que facilita el trabajo de los intestinos y mejora la digestión.

Utensilios

Sartén
Licuadora
Cazo
Cuchara

Información nutricional: 219kcal = 917kj /por porción

46.29 (mg) Magnesio
219.07 Energía
392.27 (mg) Calcio
9.59 (g) Proteina
1.20 (mg) Hierro
460.38 (mg) Potasio
65.00 (mcg) Folato Alimentario
11.70 (mg) Vitamina C
461.29 IU Vitamina A
0.54 IU Vitamina D
0.90 (mg) Vitamina E
20.55 (g) Carbohidratos
13.43 (g) Azúcares
2.78 (g) Fibra
254.49 (mg) Sodio
11.40 (g) Grasas
7.27 (g) Grasas saturadas

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Información nutricional: 219kcal = 917kj /por porción