Sopa de germinado de soya
marca

Sopa de germinado de soya

48
  • porciones
  • 4 porciones
  • |
  • porciones
  • porciones

  • |
  • minutos
  • 20 min
  • |
  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 152 kcal

Ingredientes

  • 1 pieza de Chayote pelado y cortado en cubitos
  • 2 piezas de Calabacitas lavadas y cortadas en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de Germinado de soya lavado y desinfectado
  • 2 cucharadas de consomé de pollo, en polvo
  • 1.5 cucharadas de Salsa Soya MAGGI®
Agregar a mi lista

Preparación

  • 1. Sofríe el chayote, las calabacitas y el consomé de pollo en el aceite caliente hasta que doren.
  • 2. Incorpora el agua hirviendo, la Salsa Soya MAGGI y el germinado de soya. Continúa la cocción a fuego bajo por 15 minutos más. Retira del fuego.
  • 3. Sirve caliente.
  • Consejo culinario: Acompaña con tostadas.
  • Consejo nutrimental:
  • Energía (kj) 665
  • Proteínas (g) 12
  • Total de carbohidratos (g) 16
  • Grasas totales (g) 8.7
  • Azúcares totales (g) 0.6
  • Grasas saturadas (g) 1.2
  • Fibras dietarias totales (g) 2.2
  • Sodio (mg) 1138
  • Calcio (mg) 47
  • Colesterol (mg) 0.8
  • Hierro (mg) 7.4
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 3.0
  • Grasas, polinsaturadas (g) 4.2
  • Vitamina A (µg_RAE) 75
  • Vitamina C (mg) 9.4
  • Vitamina D (µg) 0.0