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Sopa de Lentejas al Orégano
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Sopa de lenteja al orégano

Sopa de lentejas con un toque de orégano y el delicioso toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Lentejas
  • 6 Tazas Agua
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla dulce 3 cucharadas picadas
  • 2 Manojos Apio limpios, rebanados
  • 2 Piezas Zanahorias peladas, cortadas en cubitos y cocidas
  • 3 Piezas Jitomate sin piel, sin semillas y cortados en cubos
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharadita Orégano seco pizca

Instrucciones

  1. Cocer

    Cuece las lentejas en 5 tazas de agua por 35 minutos y reserva.
    Calienta el aceite, fríe la cebolla y agrega las verduras
    deja en el fuego por 5 minutos más.

  2. Añadir

    Añade el jitomate con el agua restante, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la pizca de orégano junto con las lentejas, el líquido donde se cocieron

  3. Servir

    Continúa la cocción por 15 minutos más y sirve.

  4. Consejo culinario

    Puedes picar un chile de árbol en rodajas para darle más sabor a las lentejas

  5. Consejo nutricional

    Las lentejas son fuente de fibra.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 263kcal = 1,100kj /por porción

  • 263.02 Kcal Energía
  • 12.26 (g) Proteina
  • 35.81 (g) Carbohidratos
  • 4.11 (g) Azúcares
  • 7.13 (g) Fibra
  • 686.56 (mg) Sodio
  • 8.75 (g) Grasas
  • 1.45 (g) Grasas saturadas
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Angelica

26.09.2020
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Me sirve mucho ya que ahorita con la pandemia le he dedicado tiempo a mi familia y aprendo a cocinar para ellos
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