4 porciones
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Fácil
295,69 kcal
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Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/4 Pieza Cebolla dulce 3 cucharadas picadas
  • 1 Taza Lentejas
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Manojos Apio limpios, rebanados
  • 1 Cucharadita Orégano seco pizca
  • 2 Piezas Zanahorias peladas, cortadas en cubitos y cocidas
  • 3 Piezas Jitomate sin piel, sin semillas y cortados en cubos
  • 6 Tazas Agua
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Preparación

  • 1 Cuece las lentejas en 5 tazas de agua por 35 minutos y reserva. Calienta el aceite, fríe la cebolla y agrega las verduras deja en el fuego por 5 minutos más.
  • 2 Añade el jitomate con el agua restante, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la pizca de orégano junto con las lentejas, el líquido donde se cocieron
  • 3 Continúa la cocción por 15 minutos más y sirve.
  • 4 Puedes picar un chile de árbol en rodajas para darle más sabor a las lentejas
  • 5 Beneficios de las lentejas, nos ayuda a perder peso. A pesar de que las lentejas se incluyen todos estos nutrientes beneficiosos como fibra, proteínas , minerales y vitaminas , todavía son bajos en calorías y contienen un nivel bajo en grasa

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 35,47
  • Energía (Kcal)  : 295,69
  • Grasas totales (g)  : 12,49
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6,91
  • Proteínas (g)  : 12,2
  • Sodio (mg)  : 53,91
  • Grasas saturadas (g)  : 1,93
  • Azúcares totales (g)  : 4,29

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