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Spaghetti con salsa de poblano y aguacate

Spaghetti en salsa verde con aguacate y chile poblano Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

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3
personas
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  • Total: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 590kcal = 2,469kj /por porción

  • 78.90 (mg) Magnesio
  • 590.07 Energía
  • 521.19 (mg) Calcio
  • 22.34 (g) Proteina
  • 1.67 (mg) Hierro
  • 639.04 (mg) Potasio
  • 49.25 (mcg) Folato Alimentario
  • 136.38 (mg) Vitamina C
  • 194.20 IU Vitamina A
  • 0.83 IU Vitamina D
  • 1.42 (mg) Vitamina E
  • 55.34 (g) Carbohidratos
  • 14.58 (g) Azúcares
  • 4.44 (g) Fibra
  • 334.57 (mg) Sodio
  • 31.93 (g) Grasas
  • 17.70 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Unidades Chile poblano piezas,asados, pelados sin semillas
  • 2 Piezas Aguacate
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Paquete Pasta spaguetti cocido y escurrido (200 g )
  • 1 Taza Queso Chihuahua rallado

Instrucciones

    1. Licuar

      Horno precalentado a 180 °C
      Licúa los aguacates, los chiles y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

    2. Hornear

      En un refractario untado con mantequilla, coloca una capa de spaghetti, una de la preparación anterior y una de queso. Continúa así hasta terminar con la capa de queso. Hornea a 200 °C por 15 o 20 minutos.

    3. Servir

      Sirve caliente.

    4. Consejo culinario

      Puedes agregar un chile diferente para darle un sabor picoso, acompañar con rebanadas de pan sazonados con ajo o cebolla

    5. Consejo nutricional

      El aguacate contiene una gran cantidad de nutrientes como vitaminas C, B y D, beta-caroteno y grasas saludables

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