| Carbohidratos | 15.8 g |
| Energía | 115.2 kcal |
| Grasas | 5.3 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 2.3 g |
| Grasas saturadas | 1.8 g |
| Sodio | 24.9 mg |
| Azúcares | 14.2 g |
-
dificultad
Intermedio -
costo
Cuadritos de granola
Por Mariana Ortega
Postre elaborado a base de granola con almendra y nuez.
Utensilios
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 20
- 1/2 Taza Nuez picadas
- 1/2 Taza Almendra picadas
- 1/2 Taza Coco seco rallado
- 1/2 Taza Pasas
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Taza Avena
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¡A cocinar!
Tostar
- 1.Horno precalentado a 150 °C.
- 2.En una sartén a fuego medio, tuesta as nueces con las almendras durante 5 minutos o hasta conseguir un color dorado; colócalas en un tazón y mezcla con el resto de los ingredientes.
Hornear
- 3.Pasa la preparación a un molde cuadrado, previamente engrasado y forrado con papel encerado; presiona la mezcla hasta que quede compacta. Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que la superficie de la granola se vea ligeramente seca.
Presentación
- 4.Retira del horno, deja enfriar, desmolda y corta en cuadritos; ofrece.
Consejo nutricional
Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.
Tip para Cuadritos de granola
Para intensificar el sabor y aroma de las nueces o almendras, dóralas en una sartén a fuego medio.
Consejo culinario
Se recomienda a compañar con frutos rojos con hojas de menta.
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