Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sopa de nopales

Sopa de nopales con champiñones en caldo rojo ligeramente picoso

  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Servir: 10min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 307kcal = 1,283kj /por porción

  • 35.00 (mg) Colesterol
  • 376.06 (g) Agua
  • 61.43 (mg) Magnesio
  • 306.76 Kcal Energía
  • 484.58 (mg) Calcio
  • 12.45 (g) Proteina
  • 1.60 (mg) Hierro
  • 467.87 (mg) Potasio
  • 10.31 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.81 (mg) Vitamina C
  • 119.17 IU Vitamina A
  • 1.80 IU Vitamina D
  • 2.04 (mg) Vitamina E
  • 10.16 (g) Carbohidratos
  • 4.35 (g) Azúcares
  • 3.72 (g) Fibra
  • 378.74 (mg) Sodio
  • 24.45 (g) Grasas
  • 8.67 (g) Grasas saturadas
Print

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 5 Piezas Nopales limpios, cocidos y escurridos
  • 1 1/2 Taza Champiñones rebanados
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
  • 4 Piezas Jitomate
  • 1/4 Pieza Cebolla asada
  • 1 Pieza Ajo asado
  • 3 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Piezas Chile de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Tazas Agua
  • 1 Ramita Epazote fresco limpia
  • 1 Paquete Queso Panela en cubos (200 g)

Instrucciones

    1. Freír

      Calienta en una olla el aceite y fríe los nopales y los champiñones por 5 minutos a fuego medio, agrega un poco de Jugo MAGGI®.

    2. Licúar

      Licúa los jitomates con la cebolla, el ajo, los chiles y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, agrega a los nopales y champiñones, mezcla y cocina por 5 minutos.

    3. Presentación

      Agrega el agua y el epazote, calienta durante 8 minutos a fuego medio, decora con queso panela y ofrece.

    4. Consejo culinario

      Para conservar los champiñones, envuélvelos en una Servitoalla® Pétalo® y guárdalos en una bolsa de plástico dentro del refrigerador.

    5. Consejo nutricional

      La cebolla y el ajo son buena fuente de azufre, el cual interviene en la síntesis de colágeno, que puede ayudar a la reparación de carne, uñas y cabello.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate