Enmoladas

Enmoladas de chocolate

ENMOLADAS preparadas con CHOCOLATE PARA MESA ABUELITA®.

Creado por: Ricardo Manzanares - Sin Word

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 22 min

Utensilios

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Licuadora

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Tarro

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Cuchara de madera


Ingredientes

  • 500 Gramos de Mole almendrado en pasta
  • 1/4 Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 1/4 Cucharadita de Canela molida
  • 1/4 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 1/4 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® troceado (90 g)
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 1/4 Cebolla fileteada
  • 1/2 Paquete de Queso cotija rallado (100 g)
  • 3 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Licúa

Rellena

Decora

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1131.9 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 146.7 g
Energía 1131.9 kcal
Grasas 34.9 g
Fibra 12.6 g
Proteína 59.1 g
Grasas saturadas 16.9 g
Sodio 1306.3 mg
Azúcares 30.3 g

Consejo nutritional

La pechuga de pollo es buena fuente proteína.

Consejo culinario

Puedes decorar con un poco de ajonjolí.

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¿Qué componen las Calorías ?

28 34.9g / 28%
52 146.6g / 52%
20 59g / 20%
56 1131.8g / 56%