Enmoladas de pollo

  • Total

    32

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Enmoladas de Pollo

Por Ricardo Manzanares

Prepara para la comida de hoy una receta fácil, económica y rápida de ENMOLADAS con POLLO y Chocolate ABUELITA® y disfrútala en familia con NESTLÉ®.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

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    Sartén

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    Espátula

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    Cuchara de madera

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    Toalla de papel

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 2 Tazas de Mole poblano en pasta (235 g)
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA® troceada (90 g)
  • 12 Tortillas de maíz
  • 1/4 Taza de Aceite de maíz KIRKLAND SIGNATURE
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado (200 g)
  • 1/4 Cebolla fileteada
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.Licúa el agua con el mole, el consomé de pollo y el Chocolate para Mesa ABUELITA®; vacía en una olla y calienta a fuego bajo durante 5 minutos, moviendo para que no se pegue.

Fríe

  • 2.Calienta un poco de aceite en una sartén y fríe ligeramente las tortillas sin que endurezcan, retira y coloca sobre papel absorbente.

Sirve

  • 3.Rellena cada una con un poco de pollo, sirve 3 piezas en un plato y baña con el mole caliente. Decora con un poco de queso tipo manchego, cebolla y Media Crema NESTLÉ®.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 41.3 g
Energía 829.4 kcal
Grasas 50.9 g
Fibra 4.3 g
Proteína 49.9 g
Grasas saturadas 21.8 g
Sodio 3197.5 mg
Azúcares 20.6 g

Consejo nutricional

El pollo aporta proteína a tu dieta.

Consejo culinario

También puedes utilizar carne de cerdo como relleno de las enmoladas. Puedes sustituir el agua por caldo de pollo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

56 50.9g / 56%
20 41.2g / 20%
24 49.9g / 24%
41 829.3g / 41%

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