Ensalada con Aderezo de Arándanos

Ensalada fresca con manzana, nueces, pasa y arándanos acompañado de pollo con Jugoso al Sartén

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Ingredientes

1 Pieza Lechuga italiana , desinfectada y troceada
1/2 Pieza Lechuga sangría , desinfectada y troceada
2 Piezas Manzana amarilla cortada en cubos, para la ensalada
1/2 Taza Nuez picada, para la ensalada
1/4 Taza Pasas , para la ensalada
1/4 Taza Arándanos deshidratados , para la ensalada
1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
1/2 Pieza Pechuga de pollo , cortada en 2 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel (150 g c/u)
400 Gramos Queso panela cortado en cubos para la ensalada
1 Lata Media Crema NESTLÉ® , para el aderezo
3/4 Taza Arándanos deshidratados , para el aderezo
2 Cucharadas Miel , para el aderezo
1/2 Taza Agua , para el aderezo

Mezclar

Para la ensalada, mezcla la lechuga con la manzana, la nuez, las pasas y los arándanos. Reserva.
Cocinar

Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté cocida; retira la hoja y corta el pollo en tiras. Repite el procedimiento con el queso, sin tapar cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por lado y corta en cubos.
Servir

Para el aderezo, licúa la Media Crema NESTLÉ® con los arándanos, la miel y el agua. Mezcla el pollo y el queso con la ensalada. Sirve con el aderezo y ofrece.
Consejo Culinario

Si deseas puedes añadir bolitas de queso de cabra a la ensalada.
Consejo Nutricional

Los arándanos aportan antioxidantes al organismo.