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  • dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada con aderezo de chabacano y morita

Por Mariana Ortega

Ensalada fresca con bolitas de pollo empanizado y aderezo de chabacano y morita

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 Taza Mermelada chabacano
  • 3 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Lechuga escarola escarola, desinfectada y en trozos
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® morada
  • 1 Pieza *Chile morita desvenado, sin semillas y remojado en agua caliente
  • 1/2 Paquete Nugget de pollo
  • 1/4 Pieza Col morada lavada y cortada en tiras finas
  • 8 Piezas Jitomate cherry
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Para el aderezo, licua la Media Crema NESTLÉ® con el resto de los ingredientes.(mermelada de chabacano,chile morita )

Freir

  • 2.Aparte, calienta el aceite y fríe las bolitas de pollo empanizadas; coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Servir

  • 3.En un plato mezcla la lechuga con la col morada; baña con el aderezo, coloca encima las bolitas de pollo empanizadas y los jitomates cherry; ofrece.
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Carbohidratos48.5 g
Energía670.3 kcal
Grasas43.9 g
Fibra5.3 g
Proteína22.3 g
Grasas saturadas13.1 g
Sodio874.6 mg

Consejo nutricional

La ensalada es libre de colesterol.

Tip para Ensalada con aderezo de chabacano y morita

Si deseas el aderezo más picante puedes agregar 2 chiles morita.

Consejo culinario

Se puede acompañar con pollo  a la parrilla sazonado con hiervas y especies.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

59 43g / 59%
28 48g / 28%
13 22g / 13%
0 5g / 0%
33 670g / 33%
0 13g / 0%
0g / %
0 874g / 0%
2.1g / %
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