Ensalada de lentejas

ENSALADA DE LENTEJAS preparada con JUGO MAGGI®.

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  • Total: 22min
    Preparación: 15min
    Servir: 7min
  • Porciones: 1
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Lentejas cocidas
  • 1 Cucharada de Jugo MAGGI®
  • 1/2 Cucharadita de Aceite de oliva
  • 1 Cucharada de Aceitunas negras
  • 1/4 Taza de Queso panela cortado en cubos
  • 1/2 Aguacate en cubos
  • 1/2 Jitomate cortado en cubos
  • 5 Hojas de Menta fresca desinfectadas
  • 1 Paquete de Galletas saladas (137 g)

Instrucciones

  1. Mezcla

    En un tazón mezcla las lentejas con el Jugo MAGGI®, el aceite de oliva, las aceitunas negras y dejar marinar durante 5 minutos.

  2. Agrega

    Agrega el queso panela con el aguacate y los cubitos de jitomate.

  3. Decora

    Decora con las hojas de menta y acompaña con SALADITAS® GAMESA®.

Tips

Consejo culinario: En la cocción de las lentejas puedes agregar una hoja de laurel.

Utensilios

  • Utensilio Cuchara de madera
  • Utensilio Cazo

Información nutricional: 1,242kcal = 5,195kj /por porción

  • 2.32 Azúcar añadido
  • 26.25 (mg) Colesterol
  • 97.51 (mg) Magnesio
  • 1,241.55 Kcal Energía
  • 625.32 (mg) Calcio
  • 40.46 (g) Proteina
  • 12.23 (mg) Hierro
  • 1,061.22 (mg) Potasio
  • 480.42 (mcg) Folato Alimentario
  • 12.29 (mg) Vitamina C
  • 92.68 IU Vitamina A
  • 0.26 IU Vitamina D
  • 149.84 (g) Carbohidratos
  • 16.23 (g) Fibra
  • 2,338.14 (mg) Sodio
  • 55.15 (g) Grasas
  • 14.14 (g) Grasas saturadas
  • 1.81 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
40.5g / 13%
Carbohidratos
149.8g / 47%
Grasas
55.1g / 39%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    Las lentejas aportan hierro a tu dieta.

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