Total
25
dificultad
Fácil

Ensalada de Elote Picosita

Por Abraham Gómez

Prepara esta FRESCA y DELICIOSA ENSALADA DE ELOTE PICOSITA, que está hecha para cualquier ocasión por su practicidad y SABOR con MEDIA CREMA NESTLÉ®.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Sartén
Cuchara de madera

Ingredientes

Porciones: 4

1/2 Cucharada de aceite vegetal
1 1/2 Tazas de granos de elote amarillo
1 Cucharada de Jugo MAGGI®
1/4 Pieza de cebolla morada, fileteada
2 Tazas de ramilletes de brócoli, cocidos
1 Taza de chayote, cortado en cubos y cocido
1/2 Paquete de queso panela, cortado en cubos (100 g)
1 Cucharada de TAJÍN® Reducido en Sodio
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)

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¡A cocinar!

1.Calienta el aceite, agrega los granos de elote, el Jugo MAGGI® y cocina por 5 minutos moviendo constantemente.

2.Mezcla la cebolla, el brócoli, los chayotes, el queso, la mezcla de granos de elote y ½ cucharada de TAJÍN® Reducido en Sodio; decora con la Media Crema NESTLÉ® y el resto del TAJÍN® Reducido en Sodio.

3.Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 491.4 kcal = 2,054kj /por porción

Carbohidratos	57.9 g
Energía	491.4 kcal
Grasas	23.2 g
Fibra	8.8 g
Proteína	17.5 g
Grasas saturadas	11.4 g
Sodio	467.6 mg
Azúcares	5.1 g

Consejo nutricional

Consume chayote para elevar la ingesta de zinc.

Consejo culinario

Si te sobra queso, guárdalo en un recipiente hermético para evitar que se seque y dentro del refrigerador.

TIP

Puedes sustituir el queso panela por queso tipo manchego.

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