Ensalada Nochebuena
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Ensalada Nochebuena

Para tu reunión navideña prepara esta ENSALADA de NOCHEBUENA preparada con BETABEL, JÍCAMA, NARANJA, MANZANA y CACAHUATES. ¡Un clásico de la temporada!

Creado por: Abraham Gómez

Comprar ingredientes
Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 6
Total 46 min

Utensilios

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Tarro

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Cuchara

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Cazo

Ingredientes

  • 4 Litros de agua
  • 2 Piezas de anís estrella
  • 4 Piezas de betabel lavados y desinfectados
  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1 Jícama peladas y cortadas en cubos
  • 2 Naranjas cortadas en rodajas
  • 1 Taza de cacahuate sin sal
  • 2 Manzanas gala rebanadas
  • 3 Cañas, peladas y cortadas en trozos pequeños

¡A cocinar!

Cocina el betabel

Endulza

¡Últimos detalles!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

387.7 kcal = 1,623kj /por porción

Carbohidratos 65.5 g
Energía 387.7 kcal
Grasas 15.8 g
Fibra 13.4 g
Proteína 9.8 g
Grasas saturadas 1.6 g
Sodio 92.7 mg

Consejo nutricional

Consume betabel para elevar aporte de potasio.

Consejo culinario

Prepara la ensalada con un día de anticipación para mejorar el sabor. Puedes acompañar con lechuga y plátano, colócalos en tu ensalada antes de servir para que no se oxiden.

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