• dificultad

    Fácil
  • costo

Ensalada de arroz col morada zanahoria y pollo

Por Mariana Ortega

Deliciosa ensalada con verdura, pollo y el toque de 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso, sin piel, 150 g c/u
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 1 Cucharada Vinagre de manzana
  • 3 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 3 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Tazas Arroz blanco, cocido
  • 1 Cucharada Miel
  • 1 Taza Col morada rallada
  • 1 Taza Zanahorias rallada
  • 1 Taza Champiñones blancos limpios, cortados en cuartos
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¡A cocinar!

Cocer

  • 1.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla, coloca 1 pieza de pechuga de pollo, cierra y presiona ligeramente para que se impregnen las especias. Colócala en una sartén precalentada durante 1 minuto sin aceite, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado hasta que esté bien cocida y retira de la hoja.

Mezclar

  • 2.Para la vinagreta, mezcla el aceite de oliva, con el vinagre, la miel, el Sazonador Líquido MAGGI® y la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, vierte en un recipiente con tapa.

Servir

  • 3.Coloca en un recipiente el arroz, las verduras, el pollo y acompaña con la vinagreta.
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Carbohidratos 83.4 g
Energía 629.7 kcal
Grasas 13.1 g
Fibra 4.7 g
Proteína 42.4 g
Grasas saturadas 2.7 g
Sodio 1169.5 mg
Azúcares 7.3 g

Consejo nutricional

La col contiene niveles altos de hierro y sulfuro, dos minerales que ayudan a limpiar el sistema digestivo.

Consejo culinario

¿Te sobró arroz cocido sin sal? Puedes preparar una rica agua de horchata con CARNATION® CLAVEL® y LA LECHERA®.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

18 13g / 18%
54 83.3g / 54%
28 42.3g / 28%
31 629.6g / 31%
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