Fácil
Consejo nutritional
El pimiento es buena fuente de vitamina C, que puede ayudar a fortalecer el sistema inmune, ayudando a combatir gripas y resfriados.
Ingredientes
- 2 1/2 Tazas Agua
- 1/2 Taza Arroz y escurrido
- 2 Cucharadas Aceite de oliva
- 1/4 Pieza Cebolla cortada en cubos medianos
- 3 Piezas Muslo de pollo sin piel, deshuesados y cortados en trozos pequeños
- 3 Piezas Pimiento morrón lavado, sin semillas y cortado en cubos medianos
- 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharada Caldo de pollo
¡A cocinar!
Calentar
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1. Calienta el agua y, cuando suelte el primer hervor, agrega el arroz; tapa y cocina durante 10 a 15 minutos a fuego medio o hasta que el arroz esté tierno.
Calentar
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2. En una sartén, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente; añade el pollo y cocina durante 5 minutos a fuego medio o hasta que cambie de color. Incorpora los pimientos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y el consomé de pollo en polvo ; tapa y calienta 8 minutos o hasta que el pimiento esté cocido.
Servir
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3. Sirve las fajitas y acompaña con un poco de arroz; ofrece.
Consejo culinario
Agregar hierbas finas