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Albóndigas de pollo en salsa de chipotle deslactosada

Deliciosas albóndigas de pollo preparadas con CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosada.

  • Total: 45min
    Preparación: 30min
    Espera: 10min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 600 Gramos Pollo Molida
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 1 Paquete Tocino frito y picado (250 g)
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/2 Taza Pan molido taza de pan molido
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado para la salsa
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
  • 1 Taza Agua
  • 1 1/2 Lata Chile chipotle
  • 1 Taza Puré de tomate

Instrucciones

  1. Mezclar

    Mezcla el pollo con el tocino, la cebolla, el huevo, el pan molido y la sal con cebolla. Calienta el aceite y fríe las albóndigas durante 8 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.

  2. Licuar

    Para la salsa, licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado con el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, el agua y los chiles; calienta a fuego bajo durante 2 minutos, agrega las albóndigas y cocina durante 8 minutos más hasta que la salsa espese ligeramente y las albóndigas estén cocidas.

  3. Servir

    Sirve caliente y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes agregar un poco de perejil picado a la carne antes de formar las albóndigas.

  5. Consejo nutricional

    La cebolla tiene un alto contenido de vitamina A y C.

Utensilios

  • Cazo
  • Sartén
  • Batidora

Información nutricional: 878kcal = 3,675kj /por porción

  • 878.43 Kcal Energía
  • 43.02 (g) Proteina
  • 31.22 (g) Carbohidratos
  • 10.16 (g) Azúcares
  • 3.67 (g) Fibra
  • 1,709.36 (mg) Sodio
  • 64.96 (g) Grasas
  • 18.86 (g) Grasas saturadas
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