| Carbohidratos | 31.2 g |
| Energía | 878.3 kcal |
| Grasas | 65 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Proteína | 43 g |
| Grasas saturadas | 18.5 g |
| Sodio | 1706.8 mg |
| Azúcares | 10.2 g |
dificultad
Fácilcosto
Albóndigas de pollo en salsa de chipotle deslactosada
Por Mariana Ortega
Deliciosas albóndigas de pollo preparadas con CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosada.
Utensilios
Sartén
Cazo
Batidora
Ingredientes
Porciones: 4
- 600 Gramos Pollo Molida
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
- 1 Paquete Tocino frito y picado (250 g)
- 1 Pieza Huevo
- 1/2 Taza Pan molido taza de pan molido
- 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
- 2 Cucharadas Aceite de maíz
- 1 Lata CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado para la salsa
- 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
- 1 Taza Agua
- 1 1/2 Lata Chile chipotle
- 1 Taza Puré de tomate
¡A cocinar!
Mezclar
- 1.Mezcla el pollo con el tocino, la cebolla, el huevo, el pan molido y la sal con cebolla. Calienta el aceite y fríe las albóndigas durante 8 minutos a fuego medio, moviendo constantemente.
Licuar
- 2.Para la salsa, licúa la lata de CARNATION® CLAVEL® en Balance Deslactosado con el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, la sal con cebolla, el agua y los chiles; calienta a fuego bajo durante 2 minutos, agrega las albóndigas y cocina durante 8 minutos más hasta que la salsa espese ligeramente y las albóndigas estén cocidas.
Servir
- 3.Sirve caliente y ofrece.
Consejo nutricional
La cebolla tiene un alto contenido de vitamina A y C.
Consejo culinario
Si lo deseas puedes agregar un poco de perejil picado a la carne antes de formar las albóndigas.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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