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Crema de frijol y pollo

  • Porciones: 4.00

Utensilios

  • Sartén
  • Taza medidora
  • Cuchillo

Información nutricional: 965kcal = 4,039kj /por porción

  • 0.05 (tbsp) Azúcar añadido
  • 107.91 (mg) Colesterol
  • 305.32 (g) Agua
  • 321.58 (mg) Magnesio
  • 965.32 Kcal Energía
  • 522.18 (mg) Calcio
  • 70.56 (g) Proteina
  • 8.85 (mg) Hierro
  • 2,425.53 (mg) Potasio
  • 549.69 (mcg) Folato Alimentario
  • 6.70 (mg) Vitamina C
  • 202.23 IU Vitamina A
  • 0.73 IU Vitamina D
  • 0.88 (mg) Vitamina E
  • 99.81 (g) Carbohidratos
  • 15.81 (g) Azúcares
  • 22.50 (g) Fibra
  • 634.70 (mg) Sodio
  • 31.99 (g) Grasas
  • 15.09 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Frijoles bayos bayos, enteros (580 g)
  • 1 Cucharadita *Fécula de maíz
  • 3 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Paquete Tocino picado y frito (125 g)
  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos y asada (150 g c/u)
  • 4 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada (190 g)

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los frijoles, la fécula de maíz, el agua y el consomé de pollo. Cocina a fuego medio durante 8 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo para que no se pegue.

    2. Agregar

      Agrega el tocino, mezcla y sirve en un tazón.

    3. Decorar

      Decora con un poco de pollo, perejil picado y Media Crema NESTLÉ®.

    4. Consejo culinario

      Si cueces frijoles, recuerda remojarlos en agua desde una noche antes para reducir el tiempo de cocción.

    5. Consejo nutricional

      Los lácteos son una gran fuente de calcio, el cual es necesario para incrementar la masa ósea en los niños y para que tengan huesos y dientes sanos.

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