Flan de choco-plátano
Cocina un delicioso FLAN de CHOCO-PLÁTANO preparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para compartir con tu familia. Cocina con RECETAS NESTLÉ.
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Total: 175minCocción: 43minEspera: 130minServir: 2min
- Porciones: 8
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
Calienta el azúcar en una flanera moviendo constantemente hasta formar el caramelo, ladea para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar.
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Vierte
Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la cocoa, 2 plátanos, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte lo que licuaste en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla de presión a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
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Refrigera
Retira del fuego, deja enfriar y refrigera por 2 horas; desmolda. Decora con la crema batida, las rodajas de plátano y las hojas de menta. Ofrece.
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Consejo culinario
Puedes añadir un paquete de queso crema a la mezcla del flan (190 g).
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Consejo nutricional
El plátano aporta potasio.
Utensilios
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Molde para pasteles
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Licuadora
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Olla a presión
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Nevera
Información nutricional: 415kcal = 1,737kj /por porción
- 9.85 (tbsp) Azúcar añadido
- 87.71 (mg) Magnesio
- 415.18 Kcal Energía
- 302.36 (mg) Calcio
- 12.49 (g) Proteina
- 2.11 (mg) Hierro
- 627.99 (mg) Potasio
- 33.45 (mcg) Folato Alimentario
- 9.51 (mg) Vitamina C
- 146.49 IU Vitamina A
- 1.17 IU Vitamina D
- 72.13 (g) Carbohidratos
- 4.36 (g) Fibra
- 133.99 (mg) Sodio
- 11.35 (g) Grasas
- 6.27 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.