Flan de aguacate y coco
FLAN DE AGUACATE Y COCO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA® SIRVE FÁCIL ORGÁNICA.
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Total: 227minPreparación: 15minCocción: 210minServir: 2min
- Porciones: 10
- Dificultad: Intermedio
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Ingredientes
Instrucciones
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Calienta
Horno precalentado a 180 °C.
Calienta el azúcar en una flanera, moviendo constantemente hasta formar el caramelo. Ladea el molde para cubrir las paredes y la base de la flanera; deja enfriar. -
Licúa
Licúa 1 ½ tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Orgánica con 1 taza de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil Orgánica, los huevos, el aguacate y el coco.
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Hornea
Vierte la mezcla anterior en la flanera, tapa con papel aluminio sellando las orillas y hornea a baño María a 180 °C durante 1 ½ horas; deja enfriar y refrigera por 2 horas. Desmolda, decora con chips de coco y ralladura de limón. Ofrece.
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Consejo culinario
Para desmoldar el flan, calienta ligeramente el molde para que el caramelo se haga líquido.
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Consejo nutricional
Consume aguacate para incrementar el aporte de potasio en tu dieta diaria.
Utensilios
- Nevera
- Horno
- Licuadora
- Springform Pan
Información nutricional: 252kcal = 1,055kj /por porción
- 8.92 (g) Grasas
- 188.26 (mg) Calcio
- 252.13 Kcal Energía
- 4.93 (g) Grasas saturadas
- 1.37 (mg) Vitamina C
- 34.93 (g) Azúcares
- 6.40 (tbsp) Azúcar añadido
- 18.71 (mcg) Folato Alimentario
- 106.45 (mg) Sodio
- 213.89 (mg) Potasio
- 36.32 (g) Carbohidratos
- 0.86 IU Vitamina D
- 0.68 (g) Fibra
- 0.61 (mg) Hierro
- 7.39 (g) Proteina
- 0.43 (mg) Vitamina E
- 22.57 (mg) Magnesio
- 78.26 IU Vitamina A
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