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Flan de queso sin horno

FLAN DE QUESO SIN HORNO preparado con LECHE CONDENSADA LA LECHERA®.

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 47min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
    Servir: 7min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Paquetes de Queso crema a temperatura ambiente (190 g c/u)
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Paquetes de Mezcla para flan instantáneo (35 g c/u)
  • 3/4 Taza de Azúcar refinada
  • 1/4 Taza de Agua
  • 6 Gotas de Jugo de limón
  • 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
  • 5 Fresas desinfectadas y cortadas en cuadros

Instrucciones

  1. Licúa

    Para el flan, licúa el queso crema con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y la Leche Condensada LA LECHERA®. Calienta la mezcla anterior y al hervir agrega el flan instantáneo, mezcla hasta integrar. Vierte en un molde previamente engrasado y refrigera hasta que cuaje.

  2. Calienta

    Para la salsa, en una olla calienta el azúcar hasta formar un caramelo, agrega poco a poco el agua y el jugo de limón. Cuando esté ligeramente líquida, vierte la Media Crema NESTLÉ® en forma de hilo, sin dejar de mover. Retira del fuego y enfría a temperatura ambiente.

  3. Presenta

    Desmolda el flan, cubre con la salsa y decora con fresas. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Cuando el caramelo esté listo vierte poco a poco los líquidos sobre las paredes del molde y mezcla constantemente para evitar que se cristalice.

  5. Consejo nutricional

    El queso aporta fósforo a tu dieta.

Utensilios

  • Batidora
  • Tarro
  • Molde para pastel
  • Licuadora

Información nutricional: 538kcal = 2,251kj /por porción

  • 299.83 (mg) Potasio
  • 62.84 (g) Carbohidratos
  • 30.58 (mg) Magnesio
  • 0.14 (mg) Hierro
  • 9.94 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.21 (g) Fibra
  • 3.97 (mg) Vitamina C
  • 9.68 (g) Proteina
  • 8.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 538.00 Kcal Energía
  • 28.38 (g) Grasas
  • 53.72 (g) Azúcares
  • 283.60 (mg) Sodio
  • 17.48 (g) Grasas saturadas
  • 341.89 (mg) Calcio
  • 264.37 IU Vitamina A
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