| Carbohidratos | 21.7 g |
| Energía | 122 kcal |
| Grasas | 2.4 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 4.3 g |
| Grasas saturadas | 1.6 g |
| Sodio | 50.9 mg |
| Azúcares | 20.6 g |
-
Total
70 -
dificultad
Fácil -
costo
Gelatina de Cáscara de Piña
Por Abraham Gómez
Saca todo el provecho de la piña y prepara esta GELATINA de CÁSCARA de PIÑA preparada con CARNATION® CLAVEL® y un toque de miel de abeja.
Utensilios
-
Cazo
-
Batidora
-
Vaso
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 1
- 3 Cucharadas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1/2 Cucharada de miel de abeja
- 1/4 De sobre grenetina (1.7 g) hidratada en 3 cucharadas de agua y disuelta a baño María
- 1/3 De taza de cáscara de piña cocida y cortada en cubos
- 1/3 De taza de agua de la cocción de la piña
- 1/2 Cucharada de miel de abeja
- 2 Cucharadas de cubos de piña miel
- 2 Círculos blancos
- 2 Círculos verdes
- 2 Óvalos de cáscara de piña
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Mezcla y refrigera
- 1.Para la gelatina de leche, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, ½ cucharada de miel y 1 cucharada de grenetina disuelta, vierte en un vaso y refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Prepara la gelatina de agua
- 2.Para la gelatina de piña, licúa las cáscaras de piña, el agua de la cocción de la piña y ½ cucharada de miel; cuela y mezcla con la grenetina restante.
Decora y ¡listo!
- 3.Añade los cubos de piña sobre la gelatina de leche, cubre con la gelatina de cáscaras de piña y refrigera hasta que cuaje por completo. Decora el vaso formando una carita con los círculos blancos y verdes, con los óvalos de cáscara de piña forma unas orejas; ofrece.
Consejo culinario
Es importante hidratar la grenetina en agua fría o temperatura ambiente, para después disolverla a baño María hasta que esté completamente líquida.
Consejo nutricional
La piña aporta vitamina C.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 155'
- Fácil
-
costo
Gelatina de kiwi, fresa y plátano
- 44'
- Intermedio
-
costo
Gelatina mosaico de guayaba con piloncillo
- 20'
- Fácil
-
costo
Agua de cáscara de piña
- 270'
- Intermedio
-
costo
Gelatina Tropical
- 260'
- Fácil
-
costo
Gelatina de Fresa y Coco
- 135'
- Fácil
-
costo
Gelatina de vainilla
- 39'
- Intermedio
-
costo
Gelatina de Piña Colada
- 200'
- Intermedio
-
costo
Gelatina de fresa con guayaba
- 207'
- Intermedio
-
costo
Gelatina Cremosa Con Mango
- 136'
- Intermedio
-
costo
Gelatina de Mango Tapioca
Cargando... ¡Espera!