Gelatina de Mazapán con Chocolate

Name: Gelatina de Mazapán con Chocolate
Prep time: 220 min
Total time: 225 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g); 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 5 Mazapanes; 2 Tazas de agua; 3 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratados en ¼ taza de agua y disueltos a baño María; 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 3/4 De taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®; 2 Tazas de agua; 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g); 3 Sobres de grenetina (7 g c/u) hidratados en ¼ taza de agua y disueltos a baño María; 1/2 Taza de Frambuesas; Hojas de menta desinfectadas

Prepara una GELATINA con el delicioso sabor de Leche Condensada LA LECHERA® y MAZAPÁN. La cremosidad de CARNATION® CLAVEL® la hace especial.

Creado por: Abraham Gómez

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 12

Total 225 min

Utensilios

Batidora

Cazo

Nevera

Licuadora

Ingredientes

1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
5 Mazapanes
2 Tazas de agua
3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratados en ¼ taza de agua y disueltos a baño María
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
3/4 De taza de Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®
2 Tazas de agua
1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratados en ¼ taza de agua y disueltos a baño María
1/2 Taza de Frambuesas
Hojas de menta, desinfectadas

¡A cocinar!

1. Para la gelatina de mazapán, licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los mazapanes y el agua. Con la licuadora encendido agrega la grenetina previamente disuelta. Vierte en un molde para gelatina ligeramente engrasado y refrigera hasta que cuaje.

2. Para la gelatina de chocolate, calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®, el agua y la bolsita de Leche Condensada LA LECHERA®, mezcla hasta que se integre. Agrega 3 sobres de grenetina previamente disuelta e integra. Vierte sobre la gelatina de mazapán refrigera hasta que cuaje.

3. Desmolda y decora la gelatina con las frambuesas y menta. Ofrece

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
263.2 kcal = 1,100kj /por porción

Carbohidratos	44.7 g
Energía	263.2 kcal
Grasas	5.2 g
Fibra	0.5 g
Proteína	8.9 g
Grasas saturadas	3.4 g
Sodio	108.9 mg
Azúcares	44.1 g

Consejo nutricional

El cacahuate contiene vitaminas y minerales.

Consejo culinario

Para disolver la grenetina hidratada, caliéntala en el microondas en intervalos de 10 segundos y moviendo entre cada uno hasta que esté líquida.

Gelatina de Mazapán con Chocolate