Gelatina de galleta de coco-piña

Deliciosos Postres con LA LECHERA®.

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

1 Paquete Gelatina sabor piña
18 Piezas Galleta de mantequilla sabor coco
1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
28 Gramos Grenetina hidratada en ½ taza de agua (125 ml) y disuelta a baño María
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Preparar

Prepara la gelatina de sabor piña como indican las instrucciones del empaque y vierte un poco en copas; refrigera hasta que cuaje ligeramente.
Licuar

Aparte, licua las galletas con la Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; sin dejar de licuar, agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte un poco sobre cada copa con gelatina de piña y refrigera por 1 hora o hasta que la gelatina cuaje completamente.
Consejo Culinario

Recuerda engrasar el molde con un poco de aceite de maíz para desmoldar la gelatina con facilidad.
Consejo Nutricional

El principal componente de la grenetina es una proteína llamada colágeno, responsable de dar firmeza y estructura a los músculos, piel, cabello, dientes, ojos, uñas, etc.