Gelatina de mango-menta
GELATINA DE MANGO-MENTA preparada con LA LECHERA® SIN GRASA.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 142minPreparación: 15minEspera: 120minServir: 7min
- Porciones: 12
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Para la gelatina de agua, calienta 2 tazas de agua con el azúcar, cuando empiece a hervir, agrega 4 sobres de grenetina previamente disuelta y el jugo de limón. Mezcla y vierte en un molde para gelatina previamente engrasado; añade ½ bolsa de mango y 10 hojas de menta. Refrigera hasta que cuaje ligeramente.
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Refrigera
Para la gelatina de leche, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa* con Leche Condensada LA LECHERA® Sin Grasa**, una taza de agua, ½ bolsa de mango, dos ramas de menta deshojadas y 4 sobres de grenetina previamente disuelta. Vierte sobre la gelatina de agua ligeramente cuajada y refrigera hasta que cuaje por completo.
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Sirve
Desmolda, decora con mango, fresa y menta; ofrece.
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Consejo culinario
Cuando desinfectes menta o alguna otra hierba, recuerda secarla perfectamente, enrollarla en papel absorbente y colocar en un recipiente o bolsa hermética; de esta forma se conservará por mayor tiempo.
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Consejo nutricional
El mango es un alimento con un gran contenido de nutrimentos, consúmelo fresco en su temporada.
*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.
**Comparada contra Leche Condensada LA LECHERA® Regular.
Utensilios
- Nevera
- Bandeja de horno
- Tarro
- Batidora
Información nutricional: 240kcal = 1,002kj /por porción
- 8.59 (tbsp) Azúcar añadido
- 23.82 (mg) Magnesio
- 239.54 Kcal Energía
- 205.74 (mg) Calcio
- 8.72 (g) Proteina
- 0.30 (mg) Hierro
- 206.63 (mg) Potasio
- 18.80 (mcg) Folato Alimentario
- 14.68 (mg) Vitamina C
- 54.29 IU Vitamina A
- 0.31 IU Vitamina D
- 47.46 (g) Carbohidratos
- 0.74 (g) Fibra
- 71.86 (mg) Sodio
- 2.25 (g) Grasas
- 1.40 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.