Gringa de cochinita crujiente

  • Total

    23

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Gringa de cochinita crujiente

Por Emmanuel

Gringa de cochinita crujiente hechas con Media Crema NESTLÉ®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 Cucharadas Mantequilla
  • 1 Pieza Cebolla morada fileteada
  • 1 Pieza Chile habanero picado
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Bolsa Cochinita pibil caliente (250 g)
  • 1 Paquete Queso tipo manchego NESTLÉ®, rallado (200 g)
  • 5 Piezas Tortillas de harina calientes
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Para la salsa, calienta la mantequilla y fríe la cebolla con el chile habanero a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que tenga un tono dorado; licúa la mitad de la preparación anterior con la Media Crema NESTLÉ®, vierte en un tazón, añade el resto de la cebolla y mezcla. Refrigera 15 minutos.

Ofrecer

  • 2.Sirve un poco de cochinita pibil sobre una tortilla de harina y añade un poco de Queso Tipo Manchego NESTLÉ®; deja dorar el queso directo en la sartén hasta que quede crujiente. Sirve con la salsa cremosa y ofrece.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos17.8 g
Energía430.5 kcal
Grasas28.9 g
Fibra1.5 g
Proteína25.1 g
Grasas saturadas17.2 g
Sodio699.5 mg
Azúcares4.3 g

Consejo nutricional

La cebolla morada es una verdura alta en antioxidantes, los cuales ayudan a proteger a las células del envejecimiento.

Consejo culinario

Para evitar que se pegue el queso agrega a la sartén un poco de mantequilla o aceite.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

61 28g / 61%
16 17g / 16%
23 25g / 23%
0 1g / 0%
21 430g / 21%
0 17g / 0%
0 4g / 0%
0 699g / 0%
1.7g / %

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