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Hojaldras de pollo con mole

HOJALDRA DE POLLO CON MOLE preparado con CHOCOLATE ABUELITA®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 23min
    Preparación: 10min
    Cocción: 6min
    Espera: 2min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®
  • 1 Frasco de Mole
  • 2 Tazas de Agua
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Pieza de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 8 Piezas de Pan tipo hojaldra
  • 8 Hojas de Lechuga romana

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa el Chocolate para mesa ABUELITA® con el mole, el agua, y el consomé de pollo. Calienta a fuego medio por 12 minutos o hasta que espese ligeramente moviendo constantemente.

  2. Agrega

    Agrega la pechuga de pollo deshebrada y mezcla hasta integrar por completo.

  3. Coloca

    Coloca una hoja de lechuga sobre la mitad de abajo de la hojaldra y agrega un poco de pollo con mole; cierra la hojaldra y repite con las demás. Sirve y disfruta.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el pollo deshebrado por champiñones fileteados.

  5. Consejo nutricional

    El pollo es una fuente de proteína.

Información nutricional: 306kcal = 1,281kj /por porción

  • 306.09 Kcal Energía
  • 28.75 (mcg) Folato Alimentario
  • 40.20 (g) Carbohidratos
  • 337.50 (mg) Potasio
  • 21.67 (g) Proteina
  • 1.96 (g) Grasas saturadas
  • 57.96 (mg) Magnesio
  • 6.24 (g) Grasas
  • 43.56 IU Vitamina A
  • 3.39 (g) Fibra
  • 2.25 (mg) Vitamina C
  • 10.39 (g) Azúcares
  • 98.92 (mg) Calcio
  • 0.08 IU Vitamina D
  • 2.30 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1.77 (mg) Hierro
  • 0.29 (mg) Vitamina E
  • 751.86 (mg) Sodio
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