Huarache de nopal con queso fresco

Delicioso entremés de nopalito.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharadita Comino
  • 2 Unidades Jitomate bola, rebanados
  • 1 1/2 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
  • 3 Piezas Chile pasilla desvenados, remojados y en agua caliente
  • 2 Cucharaditas Pimienta blanca molida
  • 8 Piezas Nopales limpios y asados
  • 100 Gramos Requesón sin sal

Instrucciones

  1. Licuara

    Para la salsa, licúa los chiles con los chiles guajillos, el jitomate en cuadros, la pimienta molida y el comino molido.

  2. Calentar

    En una sartén caliente, agrega lo que licuaste y cocina por 10 minutos a fuego bajo, agrega los nopales y cocina por 5 minutos más.

  3. Servir

    Sirve en cada plato 2 nopales y reparte encima de cada uno, 1 rebanada de jitomate, 1 cucharada de requesón, baña con un poco de salsa y ofrece.

Tips

Consejo culinario: También puedes utilizar el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

Información nutricional: 119kcal = 500kj /por porción

  • 17.25 (mg) Colesterol
  • 47.24 (mg) Magnesio
  • 119.43 Kcal Energía
  • 309.12 (mg) Calcio
  • 6.73 (g) Proteina
  • 1.22 (mg) Hierro
  • 345.04 (mg) Potasio
  • 12.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 11.22 (mg) Vitamina C
  • 137.79 IU Vitamina A
  • 0.68 IU Vitamina D
  • 10.21 (g) Carbohidratos
  • 3.90 (g) Fibra
  • 535.92 (mg) Sodio
  • 6.56 (g) Grasas
  • 3.30 (g) Grasas saturadas
  • 0.21 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
6.7g / 22%
Carbohidratos
10.2g / 32%
Grasas
6.6g / 46%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    Los nopales tienen fibra, lo cual causa saciedad.

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