| Carbohidratos | 8.7 g |
| Energía | 172.3 kcal |
| Grasas | 10.5 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 10.7 g |
| Grasas saturadas | 3.6 g |
| Sodio | 475.5 mg |
| Azúcares | 1.1 g |
-
Total
35 -
dificultad
Fácil -
costo
Huevos Rancheros
Por Abraham Gómez
Toma nota de esta receta de HUEVOS RANCHEROS preparados con CONSOMATE®, ideales para el desayuno de todos los días. ¡Agrega queso panela asado!
Utensilios
-
Tarro
-
Cuchara de madera
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 8
- 6 Jitomates, cocidos
- 1 Chile serrano, cocido
- 1/4 Pieza de cebolla mediana, cocida
- 1 Diente de ajo, cocido
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Taza de agua
- 1 Cucharada de aceite vegetal
- 8 Tortillas de maíz, fritas
- 8 Huevos, estrellados y fritos
- 1/2 Paquete de queso panela, cortado en rebanadas y asado (100 g)
- 5 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!
- 1.Licúa los jitomates con el chile, la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Calienta el aceite, vierte la salsa y cocina hasta que cambie de color.
- 2.Sirve un poco de salsa sobre un plato, sobre ella un par de tortillas, dos huevos y baña con un poco más de salsa.
- 3.Acompaña con el queso panela y decora con cilantro. Ofrece.
Consejo nutricional
El consumo de ajo incrementa el aporte de yodo en tu dieta diaria.
Consejo culinario
Puedes utilizar el agua donde cociste las verduras para licuar la salsa.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Me encantó y más con el toque del queso le dio un sabor totalmente distinto, ya que solo los había probado con frijoles refritos