• Huevos rancheros
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  • Total

    35
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4.5

Huevos Rancheros

Por Abraham Gómez

Toma nota de esta receta de HUEVOS RANCHEROS preparados con CONSOMATE®, ideales para el desayuno de todos los días. ¡Agrega queso panela asado!

Utensilios

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    Tarro

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    Cuchara de madera

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 8

  • 6 Jitomates, cocidos
  • 1 Chile serrano, cocido
  • 1/4 Pieza de cebolla mediana, cocida
  • 1 Diente de ajo, cocido
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza de agua
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 8 Tortillas de maíz, fritas
  • 8 Huevos, estrellados y fritos
  • 1/2 Paquete de queso panela, cortado en rebanadas y asado (100 g)
  • 5 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.Licúa los jitomates con el chile, la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Calienta el aceite, vierte la salsa y cocina hasta que cambie de color.
  • 2.Sirve un poco de salsa sobre un plato, sobre ella un par de tortillas, dos huevos y baña con un poco más de salsa.
  • 3.Acompaña con el queso panela y decora con cilantro. Ofrece.
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Carbohidratos 8.7 g
Energía 172.3 kcal
Grasas 10.5 g
Fibra 1.4 g
Proteína 10.7 g
Grasas saturadas 3.6 g
Sodio 475.5 mg
Azúcares 1.1 g

Consejo nutricional

El consumo de ajo incrementa el aporte de yodo en tu dieta diaria.

Consejo culinario

Puedes utilizar el agua donde cociste las verduras para licuar la salsa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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