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Langosta Estilo Puerto Nuevo
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Langosta Estilo Puerto Nuevo

Atrévete a preparar langosta de forma casera con esta receta de LANGOSTA ESTILO PUERTO NUEVO acompañada de frijoles, arroz y Salsa de Soya MAGGI®.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 8min
    Servir: 17min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Intermedio
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Ingredientes

  • 2 Langostas limpias y cortadas a la mitad
  • 1/2 Cucharada de Pimienta negra molida
  • 1/2 Cucharada de Sal
  • Manteca de cerdo para freír
  • 1 Taza de Mantequilla fundida
  • 3 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 2 Tazas de Arroz rojo cocido
  • 2 Tazas de Frijoles bayos enteros y cocidos
  • 10 Tortillas de harina para burritos, calientes
  • 5 Limones cortados en cuartos

Instrucciones

  1. Prepara

    Espolvorea las langostas con la pimienta y la sal.

  2. Cocina

    Calienta la manteca de cerdo y fríe las langostas con la carne hacia abajo de 3 a 5 minutos; colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

  3. Agrega

    Mezcla la mantequilla con la Salsa de Soya MAGGI® y baña las langostas, sirve con el arroz, los frijoles, las tortillas y los limones. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de ajo picado a la mantequilla para darle un toque diferente a las langostas.

  5. Consejo nutricional

    Los frijoles aportan hierro.

Utensilios

  • Utensilio Sartén
  • Utensilio Espátula

Información nutricional: 2,698kcal = 11,288kj /por porción

  • 0.69 Azúcar añadido
  • 388.04 (mg) Colesterol
  • 726.82 (mg) Magnesio
  • 2,697.90 Kcal Energía
  • 722.05 (mg) Calcio
  • 103.88 (g) Proteina
  • 20.88 (mg) Hierro
  • 3,879.21 (mg) Potasio
  • 954.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 9.33 (mg) Vitamina C
  • 617.99 IU Vitamina A
  • 0.11 IU Vitamina D
  • 4.63 (mg) Vitamina E
  • 355.94 (g) Carbohidratos
  • 17.90 (g) Azúcares
  • 48.89 (g) Fibra
  • 2,571.37 (mg) Sodio
  • 98.06 (g) Grasas
  • 52.58 (g) Grasas saturadas
  • 0.08 (g) Grasas trans
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
103.9g / 15%
Carbohidratos
355.9g / 53%
Grasas
98.1g / 32%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.
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