Pescado estilo zarandeado

Pescado estilo zarandeado

PESCADO ESTILO ZARANDEADO preparado con SALSA DE SOYA MAGGI®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 67 min

Utensilios

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Licuadora

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Nevera

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Bandeja de horno

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Envoltura de plástico

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Horno


Ingredientes

  • 4 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Chiles chipotle adobados
  • 1 Taza de Agua
  • 3 Cucharadas de Mostaza
  • 1/4 Taza de Mayonesa
  • 4 Dientes de Ajo asados
  • 3 Limones (su jugo)
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 2 Cucharadas de Salsa picante
  • 2 Cucharadas de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1 Huachinango abierto en mariposa y sin cabeza (2 kg)
  • 3 Tazas de Ensalada verde

¡A cocinar!

Licúa

Refrigera

Hornea

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

248.7 kcal = 1,042kj /por porción


Carbohidratos 14 g
Energía 248.7 kcal
Grasas 12.5 g
Fibra 2.6 g
Proteína 20.4 g
Grasas saturadas 4.7 g
Sodio 2045.3 mg
Azúcares 4.7 g

Consejo nutritional

El huachinango aporta vitamina D.

Consejo culinario

Marinar el pescado es fundamental para darle sabor y suavizarlo.

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Pescado estilo zarandeado
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46 12.5g / 46%
22 13.9g / 22%
32 20.4g / 32%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

46 12.5g / 46%
22 13.9g / 22%
32 20.4g / 32%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional