Lasaña Pibil

Name: Lasaña Pibil
Prep time: 13 min
Cook time: 25 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: italiano,mexicano
Ingredients: 2 Cucharadas de vinagre de manzana; 1/2 Barra de achiote; 1 Taza de jugo de naranja; 1/4 de cucharadita de comino; 2 Cucharadas de Kirkland Signature® Ajo picado; 1 Cucharadita de Kirkland Signature® pimienta negra molida; 2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo; 1 Taza de agua; 6 Láminas de pasta para lasaña; 400 Gramos de carne de cerdo; 350 Gramos de queso tipo manchego; 1/4 De pieza de cebolla morada; 3 Limones; 2 Ramas de cilantro

Prepara esta versión de LASAÑA sabor COCHINITA PIBIL preparada con ACHIOTE y ESPECIAS como las de Kirkland Signature. Será la sensación con tus amigos.

Creado por: Abraham Gómez N

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 6

Total 38 min

Utensilios

Licuadora

Cuchara

Bandeja de horno

Cucharón

Horno

Ingredientes

2 Cucharadas de vinagre de manzana
1/2 Barra de achiote (25 g)
1 Taza de jugo de naranja
1/4 de cucharadita de comino
2 Cucharadas de Kirkland Signature® Ajo picado
1 Cucharadita de Kirkland Signature® pimienta negra molida
2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo
1 Taza de agua
6 Láminas de pasta para lasaña
400 Gramos de carne de cerdo
350 Gramos de queso tipo manchego rallado
1/4 De pieza de cebolla morada picada finamente
3 Limones cortados en cuartos
2 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Prepara la salsa de achiote

1. Horno precalentado a 180 °C
2. Licúa el vinagre con el achiote, el jugo de naranja, el comino, el Kirkland Signature Ajo Picado, la Kirkland Signature Pimienta Negra Molida, el consomé y el agua.

Forma la lasaña

3. En un refractario, coloca una cucharada de salsa, una capa de lasaña, una de carne, una de queso y una de salsa. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.

Hornea

4. Cubre con una capa de queso y la cebolla morada. Cubre el refractario con aluminio y hornea por 25 minutos a 180 °C. Decora con un poco de cilantro y los limones.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
443.6 kcal = 1,858kj /por porción

Carbohidratos	24.8 g
Energía	443.6 kcal
Grasas	28.4 g
Fibra	2 g
Proteína	22.9 g
Grasas saturadas	13.7 g
Sodio	1514.1 mg
Azúcares	6.7 g

Consejo culinario

Puedes sustituir la carne de cerdo por pechuga de pollo deshebrada.

Consejo nutricional

La cebolla aporta fibra a tu dieta.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 58 28.3g / 58%

Carbohidratos 22 24.8g / 22%

Proteina 20 22.8g / 20%

Energykilocalories 22 443.6g / 22%

Lasaña Pibil