Lasaña al pastor

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Lasaña al pastor

Por Gabo

Deliciosa lasaña al pastor

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 Cucharadas Vinagre
  • 1 Pieza Jitomate
  • 1/2 Paquete Achiote
  • 2 Piezas Clavos de olor
  • 1/2 Taza Jugo de naranja
  • 1/4 Cucharadita Comino
  • 1 Pieza Chile chipotle
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Agua
  • 1/2 Paquete Pasta para lasaña LASAGNE Barilla®
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado
  • 1/2 Taza Piña cortada en cubos
  • 3 Piezas Limones
  • 5 Ramitas Cilantro fresco picado finamente
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¡A cocinar!

Licúa

  • 1.1.- Licúa el vinagre con el jitomate, el achiote, los clavos, el jugo de naranja, el comino, el chile chipotle, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, y el agua.

Coloca

  • 2.2.- En un refractario cubierto con aluminio, coloca una cucharada de salsa, una capa de LASAGNE Barilla®, una de pollo, una de queso y una de salsa. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.

Cubre

  • 3.3.- Coloca una capa de Queso, cebolla morada y piña. Cubre el refractario con aluminio y hornea por 25 minutos a 180 °C. Decora con un poco de cilantro y los limones.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos37.2 g
Energía426.9 kcal
Grasas15 g
Fibra2.1 g
Proteína34.9 g
Grasas saturadas7.4 g
Sodio1952.7 mg
Azúcares9 g

Consejo nutricional

5.- La piña es rica en hidratos de carbono, como éstos son de absorción lenta nos da energía durante más tiempo. La piña contiene minerales como el hierro, el magnesio, el yodo, el zinc o el manganeso.

Consejo culinario

4.- Consejo culinario: Puedes sustituir el chile chipotle por chile habanero si deseas un sabor más picante.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

31 15g / 31%
36 37g / 36%
33 34g / 33%
0 2g / 0%
21 426g / 21%
0 7g / 0%
0 9g / 0%
0 1952g / 0%
4.8g / %

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