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  • dificultad

    Fácil

  • costo

Merluza blanca

Por Mariana Ortega

Pescado con verduras en salsa blanca, acompáñalo con una ensalada de espárragos.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 600 Gramos Pescado Merluza
  • 3 Piezas Papa
  • 2 Piezas Calabaza
  • 6 Cucharadas Aceite de oliva
  • 1 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharada Albahaca fresca
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¡A cocinar!

Sofreír

  • 1.Sofríe el pescado en aceite caliente hasta que dore, agrega las papas y las calabacitas. Cocina por 5 minutos.

Agregar

  • 2.Incorpora la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada y la sal con ajo en polvo.

Cocinar

  • 3.Cocina por 20 minutos más y espolvorea con la albahaca.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos11.9 g
Energía496.8 kcal
Grasas34.9 g
Fibra1.3 g
Proteína33.7 g
Grasas saturadas6.7 g
Sodio270.9 mg
Azúcares9.2 g

Consejo nutricional

Los pescados poseen propiedades nutricionales que los convierten en alimentos fundamentales dentro de lo que se considera una alimentación equilibrada y cardiosaludable.

Tip para Merluza blanca

Acompaña con pan tostado.

Consejo culinario

Puedes agregarle queso mozzarella a la salsa para darle un mejor sabor.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¿Qué componen las calorías?

64 34g / 64%
9 11g / 9%
27 33g / 27%
0 1g / 0%
24 496g / 24%
0 6g / 0%
0 9g / 0%
0 270g / 0%
0.6g / %

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