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Mixiote de pollo

MIXIOTE DE POLLO preparado con Chocolate ABUELITA®,

  • 8 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 5min
    Cocción: 5min
    Espera: 45min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Tableta de Chocolate para mesa ABUELITA®
  • 3 Piezas de Chile guajillo remojados en agua caliente
  • 1/2 Pieza de Cebolla troceada
  • 1 Cucharada de Sal con ajo en polvo
  • 2 Piezas de Jitomate
  • 2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
  • 2 Tazas de Agua
  • 4 Piezas de Muslo de pollo sin piel
  • 4 Piezas de Nopales cortados en cubos
  • 2 Piezas Papa cortadas en cubos

Instrucciones

  1. Forma

    Forma 4 sobres con las hojas de papel aluminio y reserva. Licúa el Chocolate para Mesa ABUELITA® con los chiles, la cebolla, la sal con ajo, el jitomate, el consomé y el agua.

  2. Agrega

    Agrega en cada sobre un muslo de pollo con un poco de nopales y papas; vierte la salsa y ciérralos doblando 2 veces la parte lado del sobre.

  3. coloca

    Coloca los mixiotes en una olla y cocínalos a fuego medio en baño María por 45 minutos o hasta que las papas este cocidas. Sirve y disfruta.

  4. Consejo culinario:

    Corta las papas en cubos pequeños para que la cocción sea más corta.

  5. Consejo nutricional:

    El pollo aporta proteína a tu dieta.

Información nutricional: 803kcal = 3,361kj /por porción

  • 803.41 Kcal Energía
  • 58.57 (g) Carbohidratos
  • 51.11 (g) Proteina
  • 39.64 (g) Grasas
  • 14.50 (g) Fibra
  • 19.42 (g) Azúcares
  • 4.02 (tbsp) Azúcar añadido
  • 3,681.67 (mg) Sodio
  • 11.85 (g) Grasas saturadas
  • 206.39 (mg) Calcio
  • 6.62 (mg) Hierro
  • 146.51 (mcg) Folato Alimentario
  • 1,313.28 (mg) Potasio
  • 234.10 (mg) Magnesio
  • 101.39 IU Vitamina A
  • 8.49 (mg) Vitamina C
  • 0.20 IU Vitamina D
  • 0.63 (mg) Vitamina E
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