Fácil
48 min
Consejo nutritional
Los champiñones son ricos en minerales, vitaminas, proteína vegetal y fibra.
Ingredientes
- 1 Cucharada Mantequilla
- 2 Tazas Leche
- 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
- 1 Paquete Puré de papa hojuelas de papa deshidratadas
- 1 Lata Champiñones enlatados rebanados y escurridos
- 20 Piezas Aceitunas verdes, sin hueso
- 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
- 1/4 Cucharadita Sal
- 1 Paquete Queso tipo manchego rallado
- 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
¡A cocinar!
Mezclar
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1. Mezcla la leche con la mantequilla y consomé de pollo; calienta en el microondas por 1 minuto o hasta que se disuelvan por completo. Agrega las Hojuelas de Papa Deshidratada Para Preparar Puré, mezcla perfectamente y deja reposar por 5 minutos.
Calentar
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2. En una sartén calienta la mantequilla, agrega los champiñones con las aceitunas y el Sazonador Líquido MAGGI®, cocina por 5 minutos, agrega el consomé de pollo y continúa la cocción por 5 minutos más. Retira del fuego.
Hornear
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3. En un refractario mediano coloca una capa de Puré de Papa MAGGI® preparado y, sobre ésta, una del guisado de champiñones y una de Queso; por último, pon otra capa de puré y repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes. Tapa el refractario con plástico auto adherente y hornea en el microondas por 4 minutos o hasta que se gratine por completo el Queso Manchego, corta y ofrece..
Consejo culinario
Sí deseas puedes sustituir el queso manchego por queso mozzarella.