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Enchiladas de Pavo

Prepara para el recalentado de Navidad o Año Nuevo unas deliciosas ENCHILADAS de PAVO con una salsa preparada con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 13min
    Preparación: 11min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza de Almíbar de piña
  • 3 Chiles anchos sin semillas y remoados en agua caliente
  • 3 Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharaditas de Sal con cebolla en polvo
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 2 Tazas de Pavo cocido y desmenuzado
  • 2 Tazas de Relleno de pavo
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)
  • 1 Taza de Almendras picadas

Instrucciones

  1. Licúa

    Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el almíbar de piña, los chiles, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla; cuela.

  2. Calienta

    Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue. Rellena las tortillas con un poco de pavo y relleno.

  3. Sirve

    Sirve las enchiladas, cubre con la salsa caliente, decora con la Media Crema NESTLÉ® y las almendras. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Para evitar que el picor de los chiles se quede en tus manos, al retirar las semillas, unta un poco de aceite de cocina.

  5. Consejo nutricional

    Consume chile ancho para elevar obtener vitamina A.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Tarro
  • Utensilio Cuchara de madera

Información nutricional: 1,005kcal = 4,206kj /por porción

  • 1,005.36 Kcal Energía
  • 74.09 (g) Proteina
  • 94.71 (g) Carbohidratos
  • 9.34 (g) Fibra
  • 1,753.52 (mg) Sodio
  • 37.76 (g) Grasas
  • 14.86 (g) Grasas saturadas
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