Ensalada de Ejotes con Arándano

Prepara una deliciosa ENSALADA de EJOTES con ARÁNDANO para tu reunión de Navidad o Año Nuevo, en compañía de Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

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  • Total: 13min
    Preparación: 5min
    Cocción: 5min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada de Aceite de maíz
  • 1/2 Cucharadita de Ajo picado finamente
  • 2 Tazas de Ejotes cocidos
  • 3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 100 Gramos de Queso de cabra desmoronado
  • 1 Taza de Nuez picada
  • 1 Taza de Arándanos picados

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta el aceite y fríe el ajo hasta que dore ligeramente, añade los ejotes, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Jugo MAGGI® y cocina por 5 minutos.

  2. Sirve

    Sirve los ejotes con el queso de cabra, la nuez y los arándanos.

  3. Ofrece

    Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes agregar un poco de hojuelas de chile, para darle un toque picante.

  5. Consejo nutricional

    Consume ejote para obtener vitamina K.

Información nutricional: 795kcal = 3,326kj /por porción

  • 5.38 (tbsp) Azúcar añadido
  • 11.50 (mg) Colesterol
  • 339.31 (mg) Magnesio
  • 794.97 Kcal Energía
  • 201.90 (mg) Calcio
  • 32.64 (g) Proteina
  • 6.76 (mg) Hierro
  • 1,478.17 (mg) Potasio
  • 33.76 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.51 (mg) Vitamina C
  • 73.74 IU Vitamina A
  • 0.10 IU Vitamina D
  • 1.67 (mg) Vitamina E
  • 104.55 (g) Carbohidratos
  • 31.89 (g) Fibra
  • 152.12 (mg) Sodio
  • 31.61 (g) Grasas
  • 6.16 (g) Grasas saturadas
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