Intermedio
32 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
576 kcal = 2,410kj /por porción
| Carbohidratos | 9.3 g |
| Energía | 576 kcal |
| Grasas | 19.4 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Proteína | 86.4 g |
| Grasas saturadas | 5.4 g |
| Sodio | 907.2 mg |
| Azúcares | 7 g |
Lomo Adobado
Prepara para tu cena de Navidad o Año Nuevo una deliciosa y clásica receta de LOMO ADOBADO, en compañía de CONSOMATE®, y disfruta de esta temporada.
Creado por: Ricardo Manzanares
Utensilios
Licuadora
Colador
Sartén
Espátula
Horno
Papel de aluminio
Ingredientes
- 5 Piezas Chiles guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 Chiles morita sin semillas y remojados en agua caliente
- 1 Pizca de Comino molido
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 1/2 Tazas de Agua
- 2 Kilogramos de Lomo de cerdo
- 5 Rebanadas de Tocino picado
- 1/2 Taza de Orejones de manzana cortados
- Sal
- 2 Cucharadas de Aceite de maíz
¡A cocinar!
Licúa
Fríe
Hornea
Consejo nutritional
Acompaña tu plato fuerte con una porción abundante de verduras.
Consejo culinario
Al freír el lomo en la sartén estás “sellándola”, esto ayudará a que los jugos no salgan de la carne durante la cocción en el horno.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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