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Omelette de espinaca y kale

OMELETTE DE ESPINACA Y KALE preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® ORGÁNICA.

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 42min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Orgánica
  • 100 Gramos de Queso Mozzarella
  • 1/4 Taza de Queso parmesano rallado
  • 1 Cucharada de Harina de trigo
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 8 Huevos ligeramente batidos
  • 1/3 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Orgánica
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 2 Cucharaditas Aceite de maíz
  • 1 Taza de Espinacas baby desinfectadas y troceadas
  • 1 Taza de Kale desinfectado y troceado
  • 1/2 Taza de Jitomates cherry cortados en cuartos
  • 100 Gramos de Queso Mozzarella

Instrucciones

  1. Licúa

    Para la salsa de queso, licúa 1 ½ tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Orgánica con 100 g de queso mozzarella, el queso parmesano, la harina y la sal con cebolla. Calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.

  2. Cocina

    Para el omelette, mezcla los huevos con 1/3 taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Orgánica y ½ cucharadita de sal. En una sartén, calienta un poco de aceite, vierte una parte de la mezcla anterior y extiende por toda la sartén para formar el omelette; cocina por ambos lados. Rellena con un poco de espinacas, kale, jitomates y queso mozzarella; dobla por la mitad y cocina 1 minuto más. Repite el proceso con el resto de los ingredientes.

  3. Sirve

    Sirve con la salsa de queso y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda usar los productos orgánicos de tu preferencia.

  5. Consejo nutricional

    Las espinacas aportan ácido fólico.

Utensilios

  • Espátula
  • Sartén
  • Licuadora

Información nutricional: 516kcal = 2,160kj /por porción

  • 516.23 Energía
  • 16.94 (g) Carbohidratos
  • 35.96 (g) Proteina
  • 33.53 (g) Grasas
  • 0.94 (g) Fibra
  • 11.83 (g) Azúcares
  • 1,165.34 (mg) Sodio
  • 16.60 (g) Grasas saturadas
  • 770.59 (mg) Calcio
  • 2.82 (mg) Hierro
  • 107.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 595.25 (mg) Potasio
  • 75.60 (mg) Magnesio
  • 482.43 IU Vitamina A
  • 13.52 (mg) Vitamina C
  • 3.06 IU Vitamina D
  • 2.16 (mg) Vitamina E
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